Küpsetuskivi on valmistatud Soome voolukivest ning sobib nii kodusesse ahju kui grillile. Kivi suur soojusmahtuvus annab pitsale krõbeda põhja ja aitab toidul küpseda ühtlaselt.
Küsi pakkumist
Voolukivi salvestab soojust tunduvalt paremini kui tavaline kivi või keraamika, mistõttu jääb pitsa põhi krõbe ka tavalises kodus ahjus.
Sobib pitsa, leiva, saiakeste, juurviljade ja liha küpsetamiseks ning töötab ka grillikivi ja külmakivina.
Kivi on toidukõlblik, hügieeniline ja kergesti puhastatav ning valmistatud käsitööna.
Aseta kuiv kivi külma ahju ja tõsta temperatuur järk-järgult maksimumini, seejärel lase kivil aeglaselt jahtuda.
Esimese kuumutuse järel hõõru kivi pind õhukese kihi toiduõliga – pind tumeneb ja muutub vastupidavamaks.
Kui kasutad kivi grillil, tõsta kuumust aeglaselt ja ära liiguta kivi, kui see on juba kuum.
Ahjus võib kasutada küpsetuspaberit kivi kaitseks, kuid grillil see ei sobi.
Parima tulemuse saad, kui kivi on toidu peale asetamise ajaks läbivalt kuum.
Puhasta kivi kohe pärast kasutamist, kui see on veel leige – nii tulevad toidujäägid kergemini lahti.
Eemalda jäägid lastaga või paberrätikuga, vajadusel kasuta nõudepesuharja leiges vees.
Enne järgmist kasutuskorda peab kivi olema täiesti kuiv, muidu võib see kuumutamisel pragunemise ohtu sattuda.
Ära pane külma kivi tulisele pinnale ega tõsta kuuma kivi otse külma vette.
Võta meiega ühendust ja leiame sinu ahju või grillile sobiva küpsetuskivi.
Võta ühendust
